貴州的春天從茶山開始，貴州與茶源遠(yuǎn)流長。
放眼黔中大地，“十佳最美茶莊園”等成為網(wǎng)紅打卡地，香高馥郁、鮮爽醇厚的茶不斷滿足味蕾上的享受，新茶飲等拓展產(chǎn)業(yè)賽道……從茶業(yè)大省邁向茶業(yè)強(qiáng)省，貴州茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模品質(zhì)穩(wěn)步提升、科技化智能化轉(zhuǎn)型如火如荼、茶文旅融合發(fā)展方興未艾。與貴州茶來一次春天的“邂逅”，感受一片“葉子”煥發(fā)的生機(jī)活力，可以滿足感官和心理上的享受。
登高望遠(yuǎn)，目之所及，萬畝茶海綠浪滾滾。高海拔、低緯度、寡日照、多云霧的自然環(huán)境和氣候特征，孕育了“翡翠綠、嫩栗香、濃爽味”的高品質(zhì)綠茶。黔中名優(yōu)綠茶、黔東優(yōu)質(zhì)綠茶抹茶、黔北綠茶紅茶等五大產(chǎn)業(yè)帶，匯聚成700萬畝綠色茶海，徜徉于其中，天高云淡、風(fēng)帶茶香，令人心曠神怡。
圍爐而坐，品茗嘗鮮，縷縷茶香沁人心脾。隨著茶文旅一體化發(fā)展，各種集茶葉采摘體驗(yàn)、茶葉生產(chǎn)加工、住宿與農(nóng)家樂于一體的茶園、茶莊如雨后春筍，邀三五好友圍爐而坐，用貴州茶沖泡沏一杯干凈綠茶，熱氣騰騰、茶香四溢，可暢享“一詩一盞茶，一坐一身靜”的意境。
順應(yīng)市場，多元開發(fā)，舌尖味蕾唇齒留香。步入茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新賽道，茶食品、花果茶、果味茶精深加工產(chǎn)品和袋泡茶、凍干茶、茶濃縮汁等迭代產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生；同時(shí)，茶香沙拉、茶香涼拌豆腐、白茶酥肉等以茶入饌的菜肴，讓游客在品味舌尖上茶香的同時(shí)，感受貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“新故相推舒畫卷，妙手丹青向翠峰”的生動變化。
茶，加工制作化為飲品，耕耘發(fā)掘孕育商機(jī)，傳播開去形成文化。歷經(jīng)“黃金十年”浴火淬煉，從貴州制造到貴州創(chuàng)造，從貴州產(chǎn)品到貴州品牌，貴州茶產(chǎn)業(yè)闊步前行，與貴州茶共赴“春天之約”，春天播下的種子，定能成長為豐收的果實(shí)。
來源：貴州日報(bào) 天眼新w 評論員 李海欽，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
